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為了保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,《中華人民共和國食品安全法》已由中華人民共和國第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議于2015年4月24日修訂通過,修訂后的《中華人民共和國食品安全法》自2015年10月1日起施行。新版《食品安全法》內(nèi)容新增了50多條,對現(xiàn)有70%的條文進(jìn)行了實質(zhì)性的修訂,新增一些重要的理念、制度、機(jī)制和方式,冠以“*Z嚴(yán)”的《食品安全法》。
與之前的《食品安全法》相比,新《食品安全法》從多個方面強(qiáng)化了食品生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任,要求健全落實企業(yè)食品安全管理制度,強(qiáng)化生產(chǎn)經(jīng)營過程的風(fēng)險控制,提出要在食品生產(chǎn)經(jīng)營過程中加強(qiáng)風(fēng)險控制,要求食品生產(chǎn)企業(yè)建立并實施原輔料、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、檢驗檢測、運(yùn)輸?shù)蕊L(fēng)險控制體系。例如《食品安全法》中第四章對與食品生產(chǎn)經(jīng)營相關(guān)的原料處理和加工場所環(huán)境,污染源,消毒設(shè)施,廢棄物處理,包裝材料,用水,洗滌劑,消毒劑等都做了嚴(yán)格規(guī)定。還規(guī)定,直接入口的食品應(yīng)當(dāng)使用無毒、清潔的包裝材料、餐具、飲具和容器,且餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器,使用前應(yīng)當(dāng)洗凈、消毒。
我們?nèi)粘I町?dāng)中的大部分食品都有盛放的容器,Z常見的就是瓶裝飲料和易拉罐裝的飲料,這些產(chǎn)品在出廠前必須要進(jìn)行嚴(yán)格的殺菌和消毒處理,畢竟是要直接入口的東西,必須要將上面的微生物或者細(xì)菌清理干凈,達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后才能打包運(yùn)輸?shù)筋櫩褪掷铩=裉煲窒淼陌咐褪俏覀兂V萘及顑x表與國內(nèi)保健酒廠家--勁牌酒業(yè)的合作。
勁牌酒業(yè)生產(chǎn)的保健酒
上月底,我公司銷售部接到一客戶來電,詢問電磁流量計的情況,說現(xiàn)場原有三臺電磁流量計屏幕不亮,不顯示數(shù)字,需要換新,并希望我們能夠前去現(xiàn)場了解更詳細(xì)的情況。客戶發(fā)來地址才知道,這是湖北省的品牌企業(yè),基本上全國*的保健酒生產(chǎn)企業(yè),勁牌酒業(yè)。其中藥成分的保健酒對人體有非常好的保健作用。
下午,我們良邦儀表的銷售人員陪同技術(shù)人員前往現(xiàn)場。經(jīng)查看和溝通得知,現(xiàn)場有三套高溫?zé)崴畾⒕怯脕韺χ兴幊煞帧⑺幰旱裙嘌b食品進(jìn)行殺菌用的,上面安裝了3臺電磁流量計,用來測量熱水用量,去年年底的時候就出現(xiàn)幕不亮,不顯數(shù)字的情況,考慮到去年下半年到今年6月份之前產(chǎn)量不多,就沒有馬上更換。現(xiàn)在進(jìn)入7月份了,馬上進(jìn)入夏天,是銷售旺季,生產(chǎn)部怕殺菌釜不夠用,便計劃重啟這三臺殺菌釜,所以,要重新檢查,投入使用。于是,便找到我們?nèi)趧?chuàng)來更換新的電磁流量計。
殺菌釜里面是用蒸汽板加熱后溫度在125度左右的熱水來進(jìn)行殺菌,整個過程分三個階段:*個階段是注水和加熱階段,在這個過程中大概需要15分鐘,水溫慢慢升至125攝氏度;第二個階段是恒溫階段,也是殺菌階段,水溫恒定在125度,殺菌釜里面安裝了很多噴頭,對里面的灌裝酒瓶進(jìn)行殺菌;第三個階段是冷卻和排水階段,注入冷空氣,慢慢將熱水溫度冷卻下來,排出去,這個階段大概需要10分鐘左右。整個過程約45分鐘,熱水一直在殺菌釜里面循環(huán),需要對整個過程中的熱水流量情況進(jìn)行檢測,如果殺菌過程中流量出現(xiàn)了明顯的下降,則可能出現(xiàn)用來殺菌的熱水量不夠,可能造成達(dá)不到合格的殺菌標(biāo)準(zhǔn),那么要分享殺菌釜的原因,是不是噴頭出現(xiàn)了堵塞等情況。因此,每套殺菌釜上必須安裝一臺性能穩(wěn)定的電磁流量計。
了解完現(xiàn)場工藝,得知了需要測量的熱水情況之后,我們給客戶做了份正式報價,承諾質(zhì)保2年,質(zhì)保期間可享受三包服務(wù),并享受免費上門調(diào)試服務(wù)。Z終,我們順利與客戶簽訂了合作三臺電磁流量計的協(xié)議,并在約定時間內(nèi)將電磁流量計送達(dá)客戶現(xiàn)場,指導(dǎo)現(xiàn)場測試,高精度和穩(wěn)定性,熱忱負(fù)責(zé)的工作態(tài)度,得到了客戶的*。下面是常州良邦工作人員在現(xiàn)場指導(dǎo)調(diào)試時拍攝的照片,供大家欣賞: